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中共中央宣傳部委托新華通訊社主辦

快來吃瓜!株洲這個瓜維C含量超高

2025-09-19 17:06
來源:湖南日報·新湖南客戶端

9月12日,株洲市蘆淞區白關鎮陽雀湖白關絲瓜種植基地,菜農張彬弓著身子走進大棚,小心翼翼摘下藤蔓上的絲瓜。

一根又一根白關絲瓜,從田間地頭送到人們的餐桌,從小市場走向國際市場。


400多年種植歷史 株洲唯一“雙認證”

白關絲瓜種植歷史最早可追溯至400多年前的明清時期,是當地農戶世代選育形成的地方品種。它適應性強,能很好適應湘東丘陵地區春夏雨水集中、夏秋晴熱高溫的氣候。

20世紀80年代初,白關絲瓜已形成規模種植。隨著生活水平提高和對高品質農產品需求的增長,白關絲瓜產業快速發展。

近年來,蘆淞區高度重視白關絲瓜產業培育,在省農科院的幫助下,白關絲瓜的商品性、坐果率、品質都大幅提升。白關絲瓜成為株洲市唯一獲得國家地理標志“雙認證”的蔬菜類農產品,以“嫩白清鮮、脆嫩清甜”的獨特口感,成為中國絲瓜產業標桿。

“2023年我就在這務工了,地租加上務工收入要比外出打工收入多!”絲瓜工人喜滋滋地說道。

目前,白關鎮絲瓜種植面積近萬畝,產量約5.5萬噸,全產業鏈年產值約6.5億元,帶動就業4500余人。

朋友圈持續擴大?一步步走向國際

“我們的瓜粗纖維含量比普通絲瓜少50%,維C含量高于普通絲瓜2至3倍哦!”9月12日,宋家灣村種植大戶袁鵬正在直播。他是一名“90后”新農人,也是小有名氣的“網紅”,熱衷通過短視頻分享白關絲瓜種植過程。

通過視頻直播帶著網友參觀自家菜園子、“云參與”培育過程,不僅成為新農人推銷產品的有效途徑,也助力白關絲瓜形成“互聯網+農業+電商”品牌推廣新模式。

近年來,白關絲瓜種植面積、產量、均價及總產值實現“四連升”,建成覆蓋種苗培育、標準化種植到冷鏈物流、精深加工的全產業鏈體系,成功打造省級現代農業產業園。

5月底,白關鎮姚家壩村村委會,一車白關絲瓜裝上冷鏈車,啟運發往英國。

“今年,我們正與俄羅斯、加拿大、阿聯酋等國企業洽談出口,白關絲瓜‘朋友圈’持續擴大。”白關鎮人大主席團主席何宇翔介紹。

以太空育種新姿態?成為蘆淞名片

在創新驅動下,白關絲瓜從傳統種質提純復壯至第八代。2022年,白關絲瓜種子成功搭載神舟十五號飛船進入中國空間站,成為株洲首個太空育種蔬菜品種。

結束航行返回陸地后,蘆淞區與株洲市農科所簽訂白關絲瓜航天育種委托協議書,“天選之種”在市農科所開展育苗試驗。

記者走進株洲市農科所科研基地,看到科研人員正手握鋤頭,把絲瓜幼苗栽入土中。幼苗子葉顏色鮮綠,真葉呈掌狀或心形,葉片表面有絨毛,莖纖細柔嫩,模樣喜人。

株洲市農科所蔬菜研究室主任范維強介紹:“航天育種目的是選育出抗逆性強、品質更佳的新品種,助力白關絲瓜實現更高品、更高產、更優質。”

如今,白關絲瓜以“太空育種”這一嶄新姿態,逐漸成為農業領域極具代表性的“蘆淞名片”。(記者?張永瓊 通訊員 易軒)

責任編輯:王靜

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